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アルジ ソウリ種 エキストラヴァージンオリーブオイル(500ml)

商品コードA000000002
メーカー名アルジ
価格3,000(税込 3,240)
ポイント1
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商品説明
日本でもっとも権威のあるオリーブオイル賞
OLIVE JAPAN 2016銀賞受賞
アルジ ソウリ種エキストラヴァージンオリーブオイル100%
(イスラエル アルジ農園産)
『オリーブオイルの至福』(小学館刊)に掲載されているオイルです。

生産者「アルジ農園」
アルジ農園のオリーブオイルは、
イスラエル中北部の内陸部、ラモン地方の
アルジ一家によって生産されています。
(地図は写真を参照ください。)

アルジ農園では小規模生産による家族経営を貫いています。

土作りからはじまり、オリーブの木の植林から栽培、
収穫、搾油、ボトル詰めまで家族で行っています。

タイミングとスピードが重要なオリーブの収穫では
オリーブの木を揺すって実を落とす機械を使用し
実の劣化や加熱を防いでいます。

家族経営のため、大量生産はできませんが、
さまざまな生産工程の改善の結果その品質が認められ、
世界のオリーブオイルメーカーから注目される
コンクール「オリーブジャパン2016」で
輝かしい賞を受賞しました。

今回その希少なエキストラヴァージンオリーブオイルを
ナチュラエルが自信を持ってお届けします。

品名アルジ ソウリ種エキストラバージンオリーブオイル
産地イスラエル ラモン地方
品種ソウリ種100% 
ソウリ種はイスラエル原産の固有種です。イスラエルのオリーブオイルを代表する品種です。
搾油方法低温圧搾製法
酸度0.5%未満
香り
ハチミツのようなリッチで甘い香り。
味わい
繊細な和食にも合わせられるほどの、くせのない味わいとマイルドな口当たり。
オイル成分の含有量が多い完熟したオリーブを選果しているため濃厚なコクがありながらさらっとした甘みが特徴です。
次にやわらかな辛みがのどを通り抜けます。
受賞歴オリーブジャパン2016 銀賞受賞
賞味期限2017年10月31日
容量500ml
保存方法
直射日光を避け、暗所、常温で保存してください。
低温で白濁したり、固まったりすることがありますが品質には問題ありません。
まれに底の部分に滓が残ることがありますが、オリーブの実の粉砕物ですので品質には問題ありません。
特徴
  • オリーブオイルは複数の種類の実をブレンドせず希少な早摘みのソウリ種のみを100%使用して生搾りしました。
  • 原材料はオリーブの実のみを使い、製造工程において化学合成薬品は不使用です。
  • 酸化を防ぐため収穫後12時間以内に搾油しておりオイルの味、香り、鮮度が違います。
  • しぼる過程での熱による劣化を防ぐため非加熱低温圧搾製法で搾油しています。
  • 最高級エキストラヴァージンオリーブオイルの証明である「酸度0.5%未満」です。
  • 商品は定温倉庫で保管し品質管理を徹底しています。
  • 合計10,000円以上のご購入で送料無料となります。

ナチュラエルのこだわり
  1. ナチュラエルのスタッフはオリーブオイルを鑑定する専門資格を保有しています。
  2. 数十種類のオリーブオイルをイスラエルより取り寄せて試飲し、選択、品質の確かなものを輸入しています。
  3. コンテストに出品し受賞したオリーブオイルを中心に販売しています。
  4. 品質管理を徹底するため定温倉庫で保管しています。


※ 平日の12時(正午)までのご注文で即日発送が可能です。
※ 土日祝日の発送は行っておりません。
※ 土日祝日のお受け取り指定は可能です。
※ 在庫状況によってはお取り寄せ注文となります。
※ 商品代金の合計10,000円以上のご注文で送料が無料となります。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。

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