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アルジ ピコリーヌ種 エキストラヴァージンオリーブオイル (500ml)

商品コードA000000001
メーカー名アルジ
価格3,000(税込 3,240)
ポイント10
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商品説明
【お知らせ】
2016年産の在庫は好評につき完売いたしました。
次回入荷までしばらくお待ち下さいませ。

日本でもっとも権威のあるオリーブオイル賞
OLIVE JAPAN 2016金賞受賞
アルジ ピコリーヌ種エキストラヴァージンオリーブオイル100%
(イスラエル アルジ農園産)
『オリーブオイルの至福』(小学館刊)に掲載されているオイルです。

生産者「アルジ農園」
アルジ農園のオリーブオイルは、
イスラエル中北部の内陸部、ラモン地方の
アルジ一家によって生産されています。
(地図は写真を参照ください。)

アルジ農園では小規模生産による家族経営を貫いています。

土作りからはじまり、オリーブの木の植林から栽培、
収穫、搾油、ボトル詰めまで家族で行っています。

タイミングとスピードが重要なオリーブの収穫では
オリーブの木を揺すって実を落とす機械を使用し
実の劣化や加熱を防いでいます。

家族経営のため、大量生産はできませんが、
さまざまな生産工程の改善の結果その品質が認められ、
世界のオリーブオイルメーカーから注目される
コンクール「オリーブジャパン2016」で
輝かしい賞を受賞しました。

今回その希少なエキストラヴァージンオリーブオイルを
ナチュラエルが自信を持ってお届けします。

品名アルジ ピコリーヌ種エキストラヴァージンオリーブオイル
産地イスラエル ラモン地方
品種ピコリーヌ種100%
搾油方法低温圧搾製法
酸度0.5%未満
香り
早摘みのフレッシュな若草の香りと青トマトのさわやかな香り、刈った草の緑の香り。
味わい
最初に早摘みオリーブ特有のキレの良い甘み。
次にゴーヤやルッコラのような爽快な苦味。
最後に新鮮なオリーブオイルにしか出せないポリフェノールのパンチの効いた辛みがのどの奥で広がります。
受賞歴オリーブジャパン2016 金賞受賞
賞味期限2017年10月31日
容量500ml
保存方法
直射日光を避け、暗所、常温で保存してください。
低温で白濁したり、固まったりすることがありますが品質には問題ありません。
まれに底の部分に滓が残ることがありますが、オリーブの実の粉砕物ですので品質には問題ありません。
特徴
  • オリーブオイルは複数の種類の実をブレンドせず希少な早摘みのピコリーヌ種のみを100%使用して生搾りしました。
  • 原材料はオリーブの実のみを使い、製造工程において化学合成薬品は不使用です。
  • 酸化を防ぐため収穫後12時間以内に搾油しておりオイルの味、香り、鮮度が違います。
  • しぼる過程での熱による劣化を防ぐため非加熱低温圧搾製法で搾油しています。
  • 最高級エキストラヴァージンオリーブオイルの証明である「酸度0.5%未満」です。
  • 商品は定温倉庫で保管し品質管理を徹底しています。
  • 合計10,000円以上のご購入で送料無料となります。

ナチュラエルのこだわり
  1. ナチュラエルのスタッフはオリーブオイルを鑑定する専門資格を保有しています。
  2. 数十種類のオリーブオイルをイスラエルより取り寄せて試飲し、選択、品質の確かなものを輸入しています。
  3. コンテストに出品し受賞したオリーブオイルを中心に販売しています。
  4. 品質管理を徹底するため定温倉庫で保管しています。


※ 平日の12時(正午)までのご注文で即日発送が可能です。
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※ 商品代金の合計5,000円以上のご注文で送料が無料となります。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。

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